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Vorspeisen

Austern 3 Stück

rote Zwiebelvinaigrette

15,00
Spargel-Erdbeersalat

Zitronenvinaigrette

13,50
Sashimi- Lachs

Teriyaki Soße I Gurkenstreifen

17,00
Fenchel-Orangensalat

gebratene Gambas

16,00
Weinbergschnecken 12 Stück

Kräuterbutter I Baquette

12,00
Spargelcremesuppe

Spargeleinlage

9,50
Bretonische Fischsuppe

geröstetes Brot I Rouille

15,50

Hauptspeisen

Bretonische Fischsuppe groß

geröstetes Brot I Rouille

29,00
Backfisch

Kartoffelsalat I Remouladensoße

19,00
Lachsmedaillon

Spargel I Kartoffeln I Hollandaise

34,00
Meeresfrüchte

feine Bandnudeln I Tomatensoße

22,00
Frankfurter Schnitzel vom Schwein

Grüne Soße I Kartoffeln

24,00
Tafelspitz vom Rind

Meerrettichsoße I Kartoffeln

26,00
Kalbsschnitzel

Spargel I Hollandaise I Kartoffeln

34,00
Schweineschnitzel

bunte Paprikasoße I Reis

19,00
Champignonrahmschnitzel

Kartoffelecken

21,00
Pfefferschnitzel

Pariser Pfeffersoße I Kartoffelecken

21,00
Spare Rips

BBQ Soße I Grillkartoffeln

19,50

Flammkuchen & Salate

Flammkuchen

Speck I Zwiebeln ILauch

14,00
Flammkuchen

Spargel I Bärlauch Cherrytomaten

18,00
Flammkuchen

Ziegenkäse I Birne 

 rote Zwiebeln

18,00
Riesenrösti

Pfannengemüse I Käse überbacken

16,00
Riesenrösti

Räucherlachs I Sahnemeerrettich I kleiner Salat

19,50
Sommersalat

bunt garniert

12,00
Bunter Sommersalat

Hähnchenbruststreifen I süß- sauer Dip

18,00
Bunter Sommersalat

Rindfleischsreifen I Salsa Dip

22,00
Bunter Sommersalat

gratinierter Ziegenkäse 

18,00
Bunter Sommersalat

Gambas süß-sauer Dip

24,00
Handkäsesalat

Brot I Butter

12,00
Schweizer Wurstsalat

Käse I Kartoffelecken

16,00

Dessert

Crème Brûlée

9,50
Mousse au Chocolat

Erdbeersalat

9,50
Französische Apfeltarte

Vanilleeis

9,50