Gruß aus der Küche

Vorspeise

3 gebratene Gambas

Fenchel-Mango Salat I Zitronenvinaigrette

oder

Kalbs Consommé

Alter Sherry I Kräuterflädle

Hauptspeise

Kalbstafelspitz

Grüne Soße I Butterkartoffeln

oder

Mixed Grill von Edelfischen

Kräuterbutter I Rosmarinkartoffeln



Dessert

Braune Mousse au Chocolat

Erdbeer-Minz-Salat

oder

Zweierlei Käse

Portweinfeige

3-Gang Menü

49,00€

Weinempfehlung 
Weiß 2024 Chardonnay
vom Kalkstein Lisa Bunn, Rheinhessen
0,2l 9,50€
0,75l 34,00€

Rose 2022 Pinot rose
Markus Molitor, Mosel
0,2 l 10,50€
0,75l 36,00€